Η χοληστερίνη είναι ένα κοινό πρόβλημα, που αντιμετωπίζουν εκατομμύρια άνθρωποι. Σε κάποιες περιπτώσεις απαιτείται αγωγή, ενώ ρόλο παίζει η διατροφή. Η υψηλή χοληστερίνη δεν είναι κάτι που μπορεί κανείς να…
Το ταπεινό σουβλάκι, αγαπημένο φαγητό Ελλήνων και ξένων, με την υψηλή πρωτεϊνική αξία έγινε αντικείμενο έρευνας χρόνων από δύο ανθρώπους που ασχολούνται χρόνια με την διατροφή και τη γαστρονομία. Ο…
Η Ιρλανδία θα γιορτάσει τον επόμενο μήνα την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου με μια παρέλαση στους δρόμους του Δουβλίνου για πρώτη φορά μέσα σε τρία χρόνια. Παράλληλα οι διοργανωτές ελπίζουν…
Η σοκολάτα έχει αποτελέσει αντικείμενο δεκάδων ερευνών κατά καιρούς και τα αποτελέσματα συχνά διχάζουν. Η σοκολάτα αποτελεί ένα γλυκό κομμάτι της καθημερινότητάς μας και ορισμένα είδη της έχουν σημαντικά οφέλη…
Categories
Το μάσημα τσίχλας είναι μια δημοφιλής συνήθεια και για τους ενήλικες και για τα παιδιά ενώ οι περισσότεροι τη χρησιμοποιούν για δροσερή αναπνοή. Επιπλέον χρησιμοποιείται από κάποιους γιατί κρατά απασχολημένο…
Αποτελεί ιδανική προσθήκη στον πρωινό καφέ και σε πολλά γλυκά. Φαίνεται όμως ότι το διάσημο μπαχαρικό μπορεί να βελτιώσει και τη μνήμη. Οι νευροεπιστήμονες του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Rush…
Τα κάστανα αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή που μας χορταίνει και θεωρούνται «υπερτροφή» και «φάρμακο» για τον χειμώνα. Είναι νόστιμα, προσφέρουν θαλπωρή, ζεστασιά αλλά και πάρα πολλά οφέλη στον οργανισμό…
Τα φιστίκια Αιγίνης αποτελούν ένα ξεχωριστό μέλος της «οικογένειας» των ξηρών καρπών, που διαθέτει πλήθος πολύτιμων μικροθρεπτικών και φυτοχημικών συστατικών. Μάλιστα, πρόσφατες επιστημονικές μελέτες δείχνουν πως η συστηματική κατανάλωσή τους,…
Το καλύτερο επιχείρημα για να καταναλώνει κανείς άφοβα σοκολάτα – με μέτρο όμως- δίνουν ερευνητές των Πανεπιστημίων της Νότιας Αυστραλίας, του Μέιν και του Ινστιτούτου Υγείας του Λουξεμβούργου, επισημαίνοντας ότι…