Τι σας εχω? το καλυτερο Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα
Τι σας εχω? το καλυτερο Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα
- Μερίδες: 10-12
- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα & 30 λεπτά
- Χρόνος αναμονής: 1 ώρα
- Σκεύος: στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 25 εκ.
Υλικά για το κέικ
- 320 γρ. καρότα
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- ½ κ.γ. γαρίφαλο
- 1 κ.γ. κανέλα
- 4 αυγά
- 300 γρ. ζάχαρη
- 200 ml σπορέλαιο
- 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Υλικά για το γλάσο
- 250 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κ.σ. γάλα
- 450 γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
